ARDBEG FERMUTATION | 13yo | COMMITTEE RELEASE

Distilleria: Ardbeg

Bottiglia numerata: no

Regione: Islay

Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky

Data distillazione: 2007

Data imbottigliamento: 2021

Età: 13 anni

Gradazione alcolica: 49,4% vol. (cask strenght)

Capacità: 70 cl

Maturazione: 1st fill e refill Ex Bourbon barrels 

NASO: le note erbacee si sprigionano insieme a torba ed erbe aromatiche. Presenti chiari cenni fruttati, con albicocca e arancia candita a padroneggiare. Sullo sfondo è piacevole la nota tostata.

PALATO: l’agrume cresce prepotentemente, dominando le erbe aromatiche e le note torbate. Sale anche la componente salina, raggiunta nel finale da spezie come pepe e zenzero.

FINALE: lungo e speziato, agrumi e componente maltata che si rivela con accenni di biscotto. Torba cinerea e sapidità vicina alla salsa di soia.