BW7 | ELEMENT OF ISLAY

Distilleria: Bowmore

Imbottigliatore: Elixir Distillers

Bottiglia numerata: no

 Regione: Islay

Tipologia distillato: Islay Single Malt Scotch Whisky

Data distillazione: 2001

Data imbottigliamento: 2017

Età: 16 anni

Gradazione alcolica: 53,2% vol. (cask strenght)

Capacità: 50 cl

Maturazione: 4 Sherry butts

NASO: note di Sherry che dominano l’analisi olfattiva con note speziate, di frutti rossi e zuccherine. La torba non manca ma si integra perfettamente in quello che è il suo profilo aromatico.

PALATO: di buona oleosità. Le note speziate crescono rivelando sfumature di cardamomo e cannella. Fichi secchi e liquirizia bilanciano alla perfezione i cenni torbati, il tutto legato da una piacevole dolcezza di cioccolato e caramello.

FINALE: lungo ma non troppo deciso. Il cioccolato resta in evidenza accompagnato da cenni resinosi di pino. Perfetta la fusione tra torba e Sherry.