COMPASS BOX ENLIGHTENMENT

Distilleria: Glentauchers, CLynelish, Balblair, Mortlach

Imbottigliatore: Compass Box

Bottiglia numerata: no

Regione: Scozia

Tipologia: Blended Malt Scotch Whisky

Età: No Age Statement

Data Imbottigliamento: febbraio 2016

Gradazione alcolica: 46% vol.

Capacità: 70 cl

Maturazione: botti di primo riempimento di rovere vergine americano

NASO: decisamente fruttato, con note di pere e mele mature ad accompagnarsi a dolcezza di vaniglia e toffee. Fresca speziatura di zenzero e cannella, delicato e fresco.

PALATO: il suo corpo è medio, le spezie emergono subito e nitide, con cenni di pepe e chiodi di garofano, amalgamate alla perfezione con le sfumature legnose e la dolcezza vanigliata. Le note fruttate sono invece fedeli all’analisi olfattiva.

FINALE: di media persistenza, con note anche qui fruttate e speziate. A dominare è il pepe bianco.