DREAM WHISKY ATELIER | DONATELLA

Distilleria: sconosciuta

Imbottigliatore: Dream Whisky

Bottiglia numerata: 267/400

 Regione: Irlanda

Tipologia distillato: Single Malt Irish Whisky

Data distillazione: n/a

Data imbottigliamento: 2022

Età: No Age Statement 

Gradazione: 55,3% vol. (cask strength)

Capacità: 50 cl

Maturazione: 1st fill ex Bourbon, affinamento in ex Demerara 20 yo rum barrel (Single Cask)

NASO: dolcezza e morbidezza paragonabili a marron glacé e caramelle al mou. Non ci vuole molto per l’entrata in scena di sfumature di caffè, mela cotta e cenni floreali.

PALATO: note ruvide di caffè e cioccolata amara, aggentilite da cenni di frutta tropicale e balsamici. Bisogna attendere le sensazioni retrolfattive per rievocare la componente dolce che dominava l’olfatto

FINALE: lungo con note vegetali, zucchero di canna, caffè e cacao.