FOURSQUARE 2006 | DOUBLE MATURATION

DISTILLERIA: Foursquare

IMBOTTIGLIATORE: Velier

BOTTIGLIA NUMERATA: una di 2400

NAZIONE: Barbados

TIPOLOGIA DI DISTILLATO: single blended rum

DATA DI DISTILLAZIONE: 2006

DATA DI IMBOTTIGLIAMENTO: 2016

ETÀ: 10 anni

GRADAZIONE: 62% vol

CAPACITÀ: 70 cl

MATURAZIONE: 3 anni in ex Bourbon casks e 7 anni in  ex Cognac casks, in clima tropicale

NASO: impressionante come gestisce la sua gradazione alcolica. Note di zucchero di canna caramellato, cioccolato fondente, legno e frutta secca.

PALATO: anche qui i 62 gradi alcolici sono tenuti alla perfezione, note di caramello e richiami di crema pasticcera, note speziate di pepe e rovere. Si apre in seguito a tutte le sfumature fruttate, con cenni vegetali piacevolissimi.

FINALE: il calore alcolico qui si fa vivo, prolungando quasi all’infinito la sensazione gustativa.