LA MAISON DU WHISKY | REDBREAST 25 YO | CELEBRATING THE 60TH

DISTILLERIA: Milestone Distillery

IMBOTTIGLIATORE: La Maison Du Whisky

BOTTIGLIA NUMERATA: 595/624

NAZIONE: Irlanda

TIPOLOGIA DISTILLATO: Single Pot Still Irish Whiskey

DATA DI DISTILLAZIONE: 1991

DATA IMBOTTIGLIAMENTO: 2016

ETÀ: 25 anni

GRADAZIONE ALCOLICA: 53,2% vol

CAPACITÀ: 70 cl

MATURAZIONE: Oloroso Sherry Butt (cask #42972)

NASO: importante identità olfattiva, caratterizzata da note di prugne sotto spirito, per poi evolvere in sfumature fresche, agrumate e di frutta gialla.

PALATO: contrariamente alla percezione olfattiva, inizia con note fresche, agrumate e tropicali, per poi cedere alle sfumature apportate dalla botte ex Sherry nella quale è stato a lungo maturato. Marmellata di frutti rossi, spezie calde e spezie legnose.

FINALE: lungo, fruttato e dolce, chiude con note speziate.