OCTOMORE 09.1

Distilleria: Bruichladdich

Bottiglia numerata: 1 di 42.000

Regione: Islay

Tipologia distillato: Islay Single Malt Scotch Whisky

Età: 5 anni

Date distillazione: 2012            

Data imbottigliamento: 2018

Gradazione alcolica: 59,1% vol. (Cask Strenght)

Capacità: 70 cl

Maturazione: ex Bourbon ed ex Tennessee casks (Jim Beam, Jack Daniel’s, Clermont, Old Grand-Dad)

NASO: impressionante come regga la presenza alcolica dopo soli 5 anni di maturazione. La torba, nonostante si parli di 156 PPM, riesce ad essere dolce e delicata e non copre le giovani note di malto e biscotto, che virano poi verso cenni terrosi e lievemente fruttati.

PALATO: la sua oleosità avvolge il palato, liberando lentamente quelle note, già percepite al naso, di torba e di dolcezza di malto e vaniglia. Appena percettibili note floreali e terrose.

FINALE: astringente e terroso, il fumo permane nonostante si aprano cenni balsamici e legnosi.