RUM NATION | RARE RUMS SMALL BATCH | ENMORE 2016

Distilleria: Enmore

Imbottigliatore: Rum Nation

Bottiglia numerata: 797/918

Regione: British Guyana

Tipologia: Pure Single Rum

Età: 19 anni

Anno distillazione: 1997

Anno imbottigliamento: 2016

Gradazione alcolica: 58,7% vol. 

Capacità: 70 cl

Maturazione: second fill Bourbon barrel, finishing first fill Oloroso cask per 66 mesi (cask #2,#3), in clima tropicale

NASO: dominato da abbondanti note di esteri e fermentati, tipiche della distilleria. Poi giungono note speziate di cannella e pepe bianco.

PALATO: fedele alla percezione olfattiva, ma qui il lungo invecchiamento ha domato la speziatura conferendogli una secchezza di tannino che alleggerisce la sua beva.

FINALE: mediamente lungo, speziato e legnoso.