VERMOUTH DEL PROFESSORE

DISTILLERIA: Quaglia

IMBOTTIGLIATORE: Quaglia

NAZIONE: Italia 

TIPOLOGIA: vermouth 

DATA DI IMBOTTIGLIAMENTO: 2013

ETÀ: 18 mesi

GRADAZIONE: 17%

CAPACITÀ: 75 cl

MATURAZIONE: il vermouth classico viene fatto invecchiare in botti di Caol Ila per più di 18 mesi.

NASO: si percepisce a primo impatto la torba, caratteristica dei whisky appartenenti all’isola di Islay, in secondo luogo invece entra la gamma aromatica del vermouth. 

PALATO: molto morbido e vellutato, con un corpo forte e una persistenza calda, per finire con sentori torbati.

FINALE: media lunghezza, troviamo anche in questo caso la torba.