WILSON & MORGAN BARREL SELECTION BOWMORE 1997 25 YO

DISTILLERIA: Bowmore

IMBOTTIGLIATORE: Wilson & Morgan

BOTTIGLIA NUMERATA: una di 289

NAZIONE: Scozia

TIPOLOGIA DISTILLATO: Single Malt Scotch Whisky

DATA DI DISTILLAZIONE: 1997

DATA IMBOTTIGLIAMENTO: 2022

ETÀ: 25 anni

GRADAZIONE ALCOLICA: 48,2% vol

CAPACITÀ: 70 cl

MATURAZIONE: refill Oloroso Sherry butt (metà del butt #57)

NASO: sentori di arancia candita e frutti rossi, con una leggerissima sfumatura di frutta tropicale. Successivamente rivela note di cioccolato e cuoio, per chiudere con una delicata percezione di fumo di torba.

PALATO: oleoso e caldo, in linea con le percezioni olfattive alla quale si integra un tocco di tabacco. Il fumo si intensifica, pur rimanendo molto delicato.

FINALE:non molto lungo, ricco di sfumature che comprendono cioccolato, fumo di torba, frutta candita e tannini del legno.